Poleć znajomym

Kalarepa na gęsto z kurczakiem

Jak zbierać punkty?

Autor: (5895 pkt.)

Składniki

  • 1 kg kalarepy,
  • 1 pęczek włoszczyzny,
  • 40 dag ziemniaków,
  • 4 udka z kurczaka,
  • 1 łyżka oleju,
  • 1 l bulionu warzywnego,
  • 1 liść laurowy,
  • 1/2 pęczka natki pietruszki,
  • 1/2 pęczka szczypiorku,
  • 2 łyżki słodkiej musztardy, pieprz,
  • gałka muszkatołowa,
  • 2 łyżki jasnego zagęstnika do sosów

Sposób przygotowania

  1. Włoszczyznę (bez kapusty) oczyścić i umyć. Kalarepę i ziem­niaki obrać i opłukać. Włoszczyznę i ziemniaki pokroić w kost­kę, a kalarepę w cząstki. Udka z kurczaka opłukać i osuszyć. W dużym garnku rozgrzać olej. Na tłuszcz włożyć udka i smażyć około 5 minut z każdej strony. Dodać przygotowane warzywa. Przykryć i smażyć na wolnym ogniu około 10 minut. Dodać bu­lion i liść laurowy, gotować na wolnym ogniu około 20 minut.

  2. Natkę i szczypiorek oczyścić i posiekać. Udka wyjąć z garn­ka i odstawić w ciepłe miejsce. Do warzyw dodać zagęstnik do sosów, zagotować. Wymieszać z musztardą, doprawić pieprzem i gałką muszkatołową.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. toja (Gość) 23 stycznia 2013, 14:11

    kurczak nie jest wegetarianski wiec przepis nie powinien w tym dziale widniec.