Poleć znajomym

Kalarepa faszerowana marchewką

Jak zbierać punkty?

Autor: (2700 pkt.)

Składniki

  • 4 małe kalarepy,
  • 15 dag marchwi,
  • 3 łyżki śmietany,
  • 3 dag rodzynek,
  • 3 łyżki masła,
  • 4 łyżki wywaru warzywnego,
  • 1 pęczek natki pietruszki,
  • sól,
  • 2 łyżki śmietany do dekoracji

Sposób przygotowania

  1. Kalarepy obrać, a następnie ostrym nożem wydrążyć środki. Miąższ kalarepek drobno posiekać. Piekarnik rozgrzać do 185 °C. Rodzynki umyć i zalać letnią wodą. Marchew umyć, obrać i po­kroić w małe słupki. Rodzynki i marchew połączyć z miąższem kalarep, dodać 3 łyżki śmietany i sól do smaku, wymieszać. Tak przygotowanym farszem nadziać kalarepy.

  2. Naczynie żaroodporne nasmarować masłem, na dnie ułożyć kalarepy i zalać je wywarem warzywnym. Naczynie przykryć i wstawić na 35 minut do piekarnika, by kalarepy zmiękły.

  3. Sposób podania: Kalarepy posypać drobno posiekaną natką pie­truszki, każdą ozdobić kleksem śmietany. Doskonała propo­zycja na lekką kolację.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.