Poleć znajomym

Kalafior zapiekany z mielonym mięsem

Jak zbierać punkty?

Autor: (1110 pkt.)

Forma, w której przyrządzane będzie to danie powinna być odpowiednio głęboka, aby jajka wymieszane z mlekiem z niej nie wyciekały.

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 1 bułka
  • 1 kalafior (800 g) sól
  • 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
  • 300 g mielonego mięsa
  • 1 drobno posiekana cebula
  • 1 + 2 jajka
  • papryka i pieprz
  • 4 pomidory
  • 1/4 I mleka

Sposób przygotowania

  1. 1

    Bułkę namoczyć w wodzie. Oczyszczony kalafior opłukać i gotować 10 minut w posolonej wodzie. Ugo­towany kalafior osaczyć i posypać gałką muszkatołową.

  2. 2

    Odciśniętą bułkę wymieszać z mie­lonym mięsem, cebulą, jajkiem, ły­żeczką soli, papryką i pieprzem. Masę mięsną doprawić do smaku.

  3. 3

    Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórki i posolić. Kalafior włożyć do wysmarowanej tłuszczem, żaro­odpornej formy. Masę mięsną roz­prowadzić wokół kalafiora, a pomi­dory ułożyć w rogach formy.

  4. 4

    Potrawę zalać mlekiem wymiesza­nym z 2 jajkami, solą i pieprzem i upiec.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.