Poleć znajomym

Kalafior z sosem szynkowym

Jak zbierać punkty?

Autor: (1560 pkt.)

Kalafior z sosem szynkowym to wyśmienite i sycące danie. Jest lekkostrawne i znakomicie nadaje się na obiad w upalne dni.

Czas przygotowania:

Czas wykonania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 4 kalafiory (po 350 g)
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki mąki
  • 1/4 I bulionu mięsnego
  • 1/4 I śmietany
  • 1 cebula
  • 200 g szynki
  • sól i pieprz
  • gałka muszkatołowa

Sposób przygotowania

  1. 1

    Do dużego garnka nalać wodę i doprowadzić do silnego wrzenia. Na litr wody dodać łyżkę soli.

  2. 2

    Kalafior oczyścić, głąb naciąć na krzyż. Włożyć do wrzącej wody. Ugotowany kalafior wyjąć z wody i nie dopuścić, aby wystygł.

  3. 3

    Roztopione masło zmieszać z mąką, dodać bulion ze śmietaną. Dobrze wymieszać. Sos gotować 10 minut, od czasu do czasu mieszając.

  4. 4

    Cebulę obrać i zetrzeć na drobno. Szynkę pokroić w paseczki. Oba składniki dodać do sosu. Odstawić na chwilę, doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową do smaku.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.