Poleć znajomym

Kalafior z marchewką i wiśniówką

Jak zbierać punkty?

Autor: (3270 pkt.)

Składniki

  • 1 kalafior z liśćmi,
  • 1 cebula,
  • 2 marchewki,
  • 1 pęczek szczypiorku,
  • po 5 łyżek bulionu warzywnego i oleju,
  • 2 łyżki sosu sojowego,
  • 20 ml wiśniówki,
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. Liście kalafiora ostrożnie odciąć i umyć. Kalafior rozdzielić na różyczki, opłukać. Lekko obgotować w osolonej wodzie, osa­czyć i ostudzić. Cebulę obrać, pokroić w plasterki. Marchewki oskrobać i pokroić w słupki lub utrzeć na tarce. Szczypiorek umyć i posiekać. Połączyć składniki.

  2. Wymieszać bulion, olej, sos sojowy i wiśniówkę. Sos dopra­wić solą i pieprzem. Polać nim sałatkę, nakryć i odstawić na go­dzinę w chłodne miejsce.

  3. Sposób podania: Sałatkę podawać na liściach kalafiora z białym pieczywem lub grzankami. Jeśli do kalafiora doda się pieczo­ny lub gotowany drób, sałatka będzie bardziej sycąca.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.