Poleć znajomym

KACZKA Z WIŚNIAMI

Jak zbierać punkty?

Autor: (4286 pkt.)

Kaczka w innym wydaniu

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 1 kaczka
  • 1,5 szkl. wiśni ( mogą być mrożone lub ze słoika)
  • 1,5 szkl. czerwonego wytrawnego wina
  • sok z małej cytryny
  • sól,pieprz
  • Dodatkowo:
  • olej do smażenia
  • trochę maczki ziemniaczanej wymieszanej z odrobina zimnej wody

Sposób przygotowania

  1. Kaczkę dokładnie umyć,osuszyć i podzielić na części.Kawałki mięsa natrzeć sokiem z cytryny i przyprawami,zawinąć w folie i wstawić do lodówki na1 godzinę.Na rozgrzanym oleju podsmażyć mięso na złoty kolor , przełożyć do naczynia żaroodpornego, wlać połowę wina , przykryć pokrywą i piec tak długo aż mięsko będzie miękkie w 180 stopniach .W czasie pieczenia mięso kilka razy przewrócić na drugą stronę.Wiśnie przełożyć do garnka, wlać resztę wina i ugotować (jeśli mamy mrożone), a jeżeli mamy ze słoika to wystarczy chwilę gotować aż wino odparuje.Sos z upieczonej kaczki wlać do wiśni, zagotować i zagęścić mączką ziemniaczana wymieszaną z wodą.Kaczkę podajemy z ryżem ugotowanym z ryżem na sypko.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.