Poleć znajomym

KACZKA PIECZONA Z JABŁKAMI

Jak zbierać punkty?

Autor: (1545 pkt.)

Składniki

  • Kaczka,
  • 5-6 małych kwaskowatych jabłek,
  • cebula,
  • 10 dag słoniny,
  • sól,
  • pieprz,
  • majeranek.

Sposób przygotowania

  1. Kaczkę czyścimy starannie, płuczemy i osuszamy w ściereczce. Nacieramy wewnątrz i zewnątrz solą i majerankiem, posypujemy odrobiną pieprzu. Do środka kaczki wkładamy kilka małych kwaskowatych jabłek w całości, jeśli jabłka są duże, krajemy na ćwiartki i usuwamy gniazdka nasienne. Kaczkę układamy w brytfannie, słoninę krajemy na cienkie plasterki, okrywamy nimi kaczkę, podlewamy trochę wody i wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Jeśli kaczka jest chuda, dodajemy 3-4 łyżki masła W czasie pieczenia polewamy kaczkę tłuszczem z brytfanny W połowie pieczenia dodajemy do sosu pokrajaną w plastry cebulę. Gdy kaczka jest rumiana, wyjmujemy z piekarnika, dzielimy na części, układamy na półmisku i obkładamy dokoła pieczonymi jabłkami.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.