Jesienny bukiet warzywny

Autor: (6768 pkt.)

Jesienny bukiet warzywny

Czas wykonania: 40 min

30 min

 

Składniki

  • 1 kalafior
  • 2 duże pomidorypo
  • kilka gałązek bazylii, tymianku i melisy
  • 4-6 łyżek majonezu
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. Kalafior umyć, podzielić na różyczki i gotować 1 5 minut w lekko osolonej wodzie. Pomidory umyć, zdjąć z nich skórką i pokroić w kostką. Bazylią, tymia­nek i melisą umyć i posiekać. Kiedy kalafior bądzie zimny, wszystkie składniki wymieszać, pokropić sokiem z cytryny, doprawić solą oraz pieprzem. Jogurt połączyć z majonezem i wlać do sałatki. Podawać z pieczywem czosnkowym.