Jesienna kartoflanka
Z nastaniem jesiennych chłodów częściej mamy ochotę na treściwą i sycącą zupę. O tej porze roku ziemniaki są w pełni dojrzałe, papryka jest jeszcze stosunkowo tania, a por ma najlepszy smak
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Składniki
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżki masła
- 1/4 łyżeczki tymianku
- 1/4 łyżeczki majeranku
- 1/4 I bulionu mięsnego
- 600 g ziemniaków
- 1 papryka, 2 pory
- sól i pieprz
Sposób przygotowania
- 1
Obraną cebulę i czosnek pokroić w kostkę, podsmażyć na maśle na złoty kolor, dodać suszone przyprawy, wymieszać i dusić, dopóki nie zaczną pachnieć.
- 2
Dodać bulion mięsny i zagotować. Obrane i opłukane ziemniaki pokroić w plasterki bezpośrednio do zupy; w ten sposób nie ściemnieje
- 3
Paprykę przekroić, usunąć nasiona, miąższ pokroić w cienkie paski i dodać do zupy. Gotować pod przykryciem.
- 4
Oczyszczony por podzielić na 3 części, a potem pokroić je w cienkie talarki, opłukać, dodać do zupy i gotować. Przed podaniem na stół, zupę posolić i doprawić.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Jesienne ciasteczka owsiano-dyniowe z orzechami i rodzynkami
-
Sycąca i satysfakcjonująca sałatka jesienna
-
JESIENNA SAŁATKA Z CHRUPIĄCYMI PESTKAMI DYNI
-
Torcik jesienny luksusowy
-
Jesienna potrawa z warzyw
-
Koktajl śliwkowy JESIENNE ZDROWIE
-
Kartoflanka z klopsikami
-
Kartoflanka z grzybami
-
Słoneczna Italia jesienną porą
-
Jesienny krem jarzynowy z chrupiącym chlebem
-
Kartoflanka berlińska
-
Makaron z gulaszem na jesienne dni
Zaloguj się aby dodać recenzję