Poleć znajomym

Jarzynowa marecka

Jak zbierać punkty?

Autor: (4980 pkt.)

Składniki

  • 1 duża cebula
  • 1 porcja mrożonej mieszanki warzywnej
  • 1/2 puszki groszku konserwowego
  • 25 dag mięsa wędzonego indyka lub kurczaka
  • 2—3 listki lubczyku garść posiekanej zieleniny (natka
  • pietruszki, koperek, szczypiorek)
  • 1 łyżka margaryny
  • 6 szklanek esencjonalnego rosołu z kostki
  • (warzywny, grzybowy, drobiowy)
  • szczypta startej gałki muszkatołowej
  • garść posiekanej zieleniny (natka pietruszki, koperek, szczypiorek, bazylia)
  • 2-3 listki świeżego lubczyku (nadają zupie wspaniały aromat) lub szczypta suszonego
  • 4 łyżki śmietany
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. Cebulę pokroić w niewielką kostkę i ze­szklić na tłuszczu. Zalać gorącym ro­sołem, zagotować. Dodać mieszankę wa­rzywną, i gotować do miękkości na małym ogniu, stale mieszając. Przetrzeć przez sito lub zmiksować. Mięso pokroić w drobną kostkę, dodać do zupy razem z groszkiem i lubczykiem. Doprawić do smaku solą, pieprzem i gałką muszkatołową, ponownie zagotować. Przed podaniem dodać posie­kaną zieleninę i, ewentualnie, śmietanę. Podawać z grzankami, pieczywem (może być ciemne) lub oddzielnie ugotowanymi ziemniakami.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.