Poleć znajomym

Jarmuż z gotowaną kiełbasą

Jak zbierać punkty?

Autor: (5895 pkt.)

Składniki

  • 1 kg jarmużu
  • 1 cebula
  • 3 łyżki smalcu
  • 1 łyżeczka soli
  • biały pieprz
  • szczypta utartej gałki muszkatołowej
  • 1/4 l rosołu wołowego
  • 500 g kiełbasy do gotowania
  • 1 porcja zawiera ok. 2395 kJ/ 570 kcal.

Sposób przygotowania

  1. Jarmuż dokładnie umyć w let­niej wodzie. Liście oderwać od łodyg i ociekające wodą wło­żyć do garnka; dusić pod przykryciem tak długo, aż zmiękną. Osaczony z soku jarmuż grubo pokroić. Cebulę obrać, drobno posiekać, usmażyć na smalcu na złoty kolor; dodać jarmuż i miesza­jąc poddusić razem z cebulą. Podlać rosołem, doprawić solą, pieprzem, gałką muszkatołową i cukrem. Dusić pod przykry­ciem 45 minut. Kiełbasę umyć w gorącej wodzie, włożyć do garnka z jarzyną i podgrzewać dalsze 15 minut.

  2. Podawać z ziemniakami z wody.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.