Jajka z serem po holendersku

Autor: (1305 pkt.)

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Składniki

  • 100 g bekonu 1/8 l jogurtu
  • 1 łyżeczka pikantnej musztardy
  • 1/4 łyżeczki soli, szczypta gałki muszkatołowej
  • 150 g sera edamskiego w plastrach
  • 4 jajka
  • 2 łyżki startego sera gouda
  • 4 łyżki siekanej pietruszki

Sposób przygotowania

  1. 1

    Żaroodporną formę wyłożyć plas­terkami bekonu i zapiec je do chrupkości w podgrzanym piekar­niku.

  2. 2

    Jogurt wymieszać z musztardą i przy­prawami. Plastry sera ułożyć na be­konie. Jajka rozbić jedno po drugim do garnuszka i wylać na ser.

  3. 3

    Sos jogurtowy wylać pomiędzy żółt­kami i posypać tartym serem. Formę wstawić do piekarnika i zapiekać w dolnej części piekarnika. Gotową potrawę posypać natką pietruszki i od razu podawać.