Poleć znajomym

Jajka z rzeżuchą

Jak zbierać punkty?

Autor: (2430 pkt.)

Składniki

  • 10 jajek
  • 6 dag sera żółtego
  • 1 czerwona cebula
  • 1/2 pęczka natki pietruszki
  • 5 łyżek masła
  • 2 łyżki gęstej śmietany
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 4 łyżki bułki tartej
  • 2 łyżki rzeżuchy
  • pieprz
  • sól

Sposób przygotowania

  1. Jajka umyć, ugotować na twardo, ostudzić, obrać ze skorupek, przekroić na pół, wyjąć żółtka. Ser zetrzeć na tarce z małymi oczkami. Natkę pietruszki opłukać, osuszyć, drobno posiekać. Cebulę obrać, również drobno posiekać, zeszklić na łyżce masła. Żółtka pokruszyć, utrzeć z dwoma łyżkami masła i śmietaną. Dodać bułkę tartą, żółty ser, natkę piet­ruszki i cebulę, wymieszać. Przyprawić do smaku musztardą, solą i pieprzem. Farsz nałożyć do połó­wek białek. Żaroodporne naczynie wysmarować resztą masła, ułożyć w nim nadziane połówki białek, wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 180°C. Zapiekać aż wierzch się zrumieni. Wyjąć lekko przestudzić, ułożyć na półmisku, posypać posiekaną rzeżuchą.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.