Poleć znajomym

Jajka z masłem ziołowym

Jak zbierać punkty?

Autor: (1605 pkt.)

Przygotowanie tej potrawy wydaje się niezwykle proste, w rzeczywistości jednak wymaga pewnej wprawy. Mniej więcej 14 dniowe jajka należy gotować na miękko, a świeże można ugotować w koszulkach.

Czas przygotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 8 jajek
  • 1 łyżka octu lub soku z cytryny
  • 1 łyżeczka estragonu
  • 2 łyżki natki pietruszki
  • 2 łyżki szczypiorku
  • 3/4 łyżeczki soli
  • 100 g masła
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • odrobina sosu Worcester

Sposób przygotowania

  1. 1

    Jajka nakłuć, włożyć do wrzącej wo­dy i gotować 5 minut. Ugotowane jajka obrać ze skorupek. W celu przygotowania jajek w koszulkach do garnka wlać 3 cm warstwę wody wymieszanej z niewielką ilością octu lub soku z cytryny. Jajka wbić na spodeczek, przechylając go wpuszczać jajka do wrzątku i 5 mi­nut gotować, odwracając je łyżką. Wyjąć łyżką cedzakową i osaczyć.

  2. 2

    Przebrane zioła opłukać, osuszyć i drobno posiekać. Podgrzać pół­misek i przygotować wszystkie do­datki.

  3. 3

    Na rozgrzany tłuszcz włożyć jajka, posypać je ziołami i podgrzewać, stale polewając je roztopionym masłem. Bezpośrednio przed poda­niem dodać sok z cytryny i sos worcester.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.