Poleć znajomym

Jajka w skorupce z tuńczyka

Jak zbierać punkty?

Autor: (6768 pkt.)

Czas wykonania: 60 min

30 min

 

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 5 jaj
  • 1 puszka tuńczyka w sosie własnym
  • 1 cebula
  • 1 łyżeczka drobno posiekanego korzenia imbiru
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżeczka mielonej kolendry
  • 1 łyżka mąki
  • bułka tarta
  • olej do smażenia
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. Cztery jajka ugotować na twardo, wystudzić i obrać. Tuńczyka odsączyć. Cebulę obrać, drobno posiekać i połączyć z imbirem. Czosnek obrać, przeci­snąć przez praskę, wymieszać z tuńczykiem i dodać do cebuli z imbirem. Do­prawić kolendra, solą i pieprzem. Całość dokładnie zmiksować, następnie do­dać roztrzepane jajko i mąkę, wszystko wymieszać. Tak przygotowaną masę podzielić na cztery porcje. Każdą porcję rozwałkować na placek o grubości około 5 milimetrów. Na plackach położyć jajka ugotowane na twardo i dokład­nie owijać je rybną masą. Odstawić do lodówki na 30 minut. Po wyjęciu z lodówki smażyć na rozgrzanym oleju przez 3-4 minuty. Jajka odsączyć na ręczniku papierowym. Podawać z sosem tatarskim lub curry.

  2. DOBRA RADA:

  3. Bardzo smaczne i jędrne mięso tuńczyka jest bogate w witaminy A i D, chociaż jest również nieco tłuste. Warto wypróbować przepisy z tuńczyka, nie tylko tego z puszki. Szczególnie smaczny jest tuńczykowy filet z grilla.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.