Poleć znajomym

Jajka w mięsnej skorupce

Jak zbierać punkty?

Autor: (5717 pkt.)

Efektowna i smaczna potrawa. Znakomicie nadaje się na przyjęcia.

Składniki

  • 1/2 kg mięsa mielonego,
  • 1 mała czerstwa bułka,
  • 4 jajka,
  • cebula,
  • 2 małe ząbki czosnku,
  • przyprawa do mielonego,
  • sól, pieprz,
  • bułka tarta,
  • olej,
  • szkl. wody,
  • kostka rosołowo-drobiowa,
  • łyżeczka żelatyny.

Sposób przygotowania

  1. 3 jajka ugotować na twardo. Ostudzić, obrać ze skorupek. Mięso przełożyć do miseczki, dodać surowe jajko, pokrojoną w kostkę cebulę, zmiażdżony czosnek, namoczoną i odciśniętą bułkę, doprawić solą, pieprzem i przyprawą do mielonego. Dokładnie wymieszać. Mięsem obkleić jajka, panierować w bułce tartej, smażyć na rozgrzanym oleju z wszystkich stron na złoty kolor. Gdy ostygną, przekroić na pół. Ułożyć na głębokim talerzu. Kostkę i żelatynę rozpuścić w szkl. gorącej wody. Ostudzić. Zalać kotlety do połowy ich wysokości. Wstawić do lodówki, by żelatyna całkiem stężała.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 19 listopada 2013, 12:35

    Robię takie jajka w mięsie , rodzinka lubi.