Jajka sadzone w sosie z ketchupu

Autor: boczek (1050 pkt.)

Sadzone jajka przybrane z wierzchu odrobina ketchupu to potrawa, którą potrafi przyrządzić nawet dziecko. Można jednak spróbować, by jajka ścięły się bezpośrednio w sosie z ketchupu - będą wówczas o wiele smaczniejsze.

Dodaj zdjęcie »

26 min

Czas przygotowania: 10 min

Czas smażenia: 16 min

Ocena:

Brak ocen

Składniki

2 cebule
1 ząbek czosnku
3 łyżki oleju
1/8 I ketchupu
1/4 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki pieprzu
szczypta tymianku
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
4 jajka
40 g tartego sera parmezan
4 kromki chleba

Sposób przygotowania

1
Obraną cebulę drobno posiekać, a obrany czosnek utrzeć z solą.
2
Cebulę i czosnek podsmażyć na rozgrzanym oleju, dodać ketchup, pieprz, tymianek i pietruszkę. Dusić 5 minut na małym ogniu.
3
Jajka rozbić i ostrożnie wlać do sosu uważając, aby nie rozlało się żółtko. Potrawę posypać parmezanem.
4
Kiedy białko się zetnie, ostrą łopatką podzielić całość na porcje odpowiadające kromce chleba.