Poleć znajomym

Jajka po gruzińsku

Jak zbierać punkty?

Autor: (4980 pkt.)

Składniki

  • 75 dag pomidorów lub puszka pomidorów w zalewie
  • 8 jajek
  • 3 cebule
  • 2—3 ząbki czosnku
  • 2—3 strąki papryki
  • mielona ostra papryka, sól
  • garść posiekanej zieleniny (bazylia, natka pietruszki, koperek) oliwa z oliwek lub olej słonecznikowy

Sposób przygotowania

  1. Czosnek zmiażdżyć lub drobniutko po­siekać. Pomidory sparzyć wrzątkiem, następnie zanurzyć w zimnej wodzie i obrać ze skórki. Pokroić na małe kawa­łki. (Pomidory z zalewy odsączyć i roz­gnieść widelcem). Cebulę drobno posie­kać i zeszklić na tłuszczu. Papryki oczyś­cić z gniazd nasiennych i pokroić w paseczki, dodać do cebuli razem z pomidora­mi i dusić do czasu, gdy masa zgęstnieje. Doprawić do smaku solą, mieloną papry­ką i czosnkiem. Jajka ubić jak na omlet z łyżeczką wody, solą i mieloną papryką. Masę jajeczną wylać na uduszone jarzyn­ki i smażyć pod przykryciem na małym ogniu, dopóki jajka się nie zetną. Przed podaniem obficie posypać posiekaną zie­leniną.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.