Poleć znajomym

Jajka po benedyktyńsku z sosem serowym

Jak zbierać punkty?

Autor: (10642 pkt.)

Nieduże, proste w przygotowaniu i pełne najcenniejszych składników odżywczych jajko to obowiązkowy produkt w każdej kuchni.

Czas przygotowania:

Ocena:
Średnia 5/5 (2 głosy)

Składniki

  • • 1 bagietka pszenna
  • • 1 łyżeczka oleju rzepakowego
  • • 2 plastry boczku wędzonego
  • • 1 mała cebula
  • • masło
  • • 2 jajka
  • • serek topiony kremowy MSM Mońki
  • • 100 ml śmietanki słodkiej 18%
  • • ½ pęczka szczypiorku
  • • sól i pieprz do smaku oraz szczypta kurkumy

Sposób przygotowania

  1. Bagietkę rozciąć na pół i zrumienić na patelni lub w tosterze. Plastry boczku i cebulę pokrojoną w półkrążki podsmażyć na oleju na patelni.

  2. Serek topiony i śmietankę połączyć, podgrzewając w rondelku na małym ogniu. Dodać kurkumę, oraz sól i pieprz do smaku.

  3. Z folii spożywczej wyciąć kwadrat i na środku wysmarować go cienka warstwą masła. Tak przygotowaną folię umieścić w filiżance lub w małym słoiczku, nieposmarowaną stroną do dna. Do folii z masłem wybić jajko, zebrać rogi folii i związać nitką lub dratwą blisko jajka. Tak przygotowane jajko włożyć do rondelka z wrząca wodą i gotować na bardzo małym ogniu przez 3,5 minuty. Wykonać tę sama czynność z drugim jajkiem. Wyciągnąć z wody, rozciąć folię przy sznurku i wyłożyć jajka na tosty z podsmażonym boczkiem i cebulą. Polać gorącym sosem serowym i posypać pokrojonym szczypiorkiem.

  4. Smacznego!

Ocena:
Średnia 5/5 (2 głosy)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 26 września 2017, 12:44

    Jak dla mnie : smaczne .

  2. Tharss 27 września 2017, 11:39

    Ale to jest pyszne!

  3. Klodirs 28 września 2017, 9:48

    Ten sos na prawdę pyszny!