Poleć znajomym

Jajka po bakońsku

Jak zbierać punkty?

Autor: (5790 pkt.)

Czas przygotowania:

Czas gotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 12 jajek
  • 200 g ryżu
  • 350 g pieczarek
  • 2 cebule
  • 2 zielone papryki
  • 1 mały pomidor
  • 120 g masła
  • 300 ml kwaśnej śmietany
  • 2 łyżki mąki
  • 1 pęczek zielonej pietruszki
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżeczka papryki mielonej, sól, kminek
  • PORCJA DLA 4 OSÓB

Sposób przygotowania

  1. 1

    Ryż opłukać, zalać 500 ml wrzącej, osolonej wody, zamieszać,

  2. przykryć i gotować na bardzo małym ogniu przez

  3. 17-20 minut.

  4. 2

    Paprykę i pomidor umyć. Grzyby oczyścić, umyć i pokroić na plasterki. Cebulę obrać i drobno posiekać. Czosnek rozgnieść

  5. a z papryki wyjąć gniazda nasienne i pokroić na paski.

  6. 3

    Przygotować sos grzybowy: cebulę podsmażyć na maśle, dodać 1 łyżeczkę mielonej papryki, pokrojone grzyby, roztarty czosnek, posiekaną pietruszkę, sól, kminek. Gdy cała woda wyparuje z grzybów, dodać pokrojone papryki, pomidor, trochę wody i gotować pod przykryciem tak długo, aż będą miękkie. Pod koniec dodać śmietanę wymieszaną z mąką i zagotować.

  7. 4

    Zagotować dużą ilość wody, dodać sól i 1 łyżkę octu. Dokładnie umyte jajka wybijać do wrzącej wody i gotować przez 3-4 minuty. Wyjąć cedzakową łyżką.

  8. 5

    Na gorącym ryżu ułożyć jajka i polać sosem grzybowym.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 2 stycznia 2014, 19:07

    Dobre danie.