Poleć znajomym

Jajka na Wielkanoc

Jak zbierać punkty?

Autor: (3745 pkt.)

Składniki

  • 8 jajek
  • 3 plastry szynki
  • 1 cebula
  • 12 dag pieczarek
  • 1 czerwona papryka
  • 3 ogórki konserwowe
  • 2 łyżeczki soku z cytryny
  • 1 łyżka masła
  • 1 łyżeczka majonezu
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 4 łyżki rzeżuchy
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania

  1. Jajka gotujemy na twardo, przelewamy zimną wodą, obieramy ze skorupek, kroimy na pół i wyjmujemy żółtka. Pieczarki czyścimy, myje­my, osuszamy i drobno siekamy (dwie odkłada­my). Odłożone do dekoracji pieczarki kroimy w plasterki i skrapiamy sokiem z cytryny. Cebulę obieramy, drobno siekamy i podsmażamy na ma­śle na patelni. Dodajemy posiekane pieczarki, przyprawiamy solą, pieprzem i podsmażamy, aż wyparuje sos. Paprykę myjemy, osuszamy, usu­wamy gniazda nasienne i kroimy w wąskie paseczki. Ogórki kroimy w drobną kostkę. Do mi­ski wkładamy pieczarki z cebulą, żółtka, ogórki, musztardę, majonez, przyprawiamy solą, piep­rzem i dokładnie mieszamy. Masą wypełniamy połówki jajek, z wierzchu dekorujemy papryką i plasterkami pieczarek. Półmisek wykładamy rzeżuchą, na środku umieszczamy zwinięte w ru­loniki plastry szynki, a dookoła układamy połó­wki faszerowanych jajek.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.