Jajka grzybiaki
60 min
30 min
Składniki
- 50 dag grzybów (najlepsze byłyby pół na pół podgrzybki i kurki, ale mogą być leż pieczarki albo boczniaki)
- 1 cebula
- 1—2 strąki kolorowej papryki
- 4 jajka
- 1 łyżka masła
- 2 łyżki margaryny
- garść posiekanej zieleniny (bazylia, szczypiorek, natka pietruszki) sól, pieprz
Sposób przygotowania
Paprykę oczyścić z gniazd nasiennych i pokroić w paseczki. Cebulę pokroić w kostkę i razem zeszklić na margarynie. Grzyby oczyścić, pokroić w paseczki, dodać do cebuli i dusić na małym ogniu do miękkości. Doprawić do smaku i wymieszać z zieleniną. Na maśle usmażyć 4 jajka sadzone, można posypać je szczyptą szczypiorku. Na talerze nakładać porcje grzybów i na wierzchu umieścić po jednym jajku. Podawać z pieczywem lub ziemniakami.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Muffiny z masą makową bez jajek
-
MAKARON z JAJKIEM
-
Tort w kształcie jajka wielkanocnego
-
ZAPIEKANE JAJKA Z ŁOSOSIEM WĘDZONYM
-
Naleśniki z jajkami i pieczarkami
-
Chłodnik ogórkowy z młodymi ziemniakami i poszetowym jajkiem
-
JAJKA ZAPIEKANE W BUŁCE
-
Kotleciki z jajek na twardo z pieczarkami
-
JAJKA FASZEROWANE ŚLEDZIAMI
-
Krokiety z jajek
-
smażony ryż z jajkiem...
-
Tiramisu bez jajek
Zaloguj się aby dodać recenzję