Poleć znajomym

Jajka flamenco

Jak zbierać punkty?

Autor: (5895 pkt.)

Czas wykonania: 40 min

30 min

 

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 4 jajka
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 mała cebula
  • 6 główek ugotowanych szparagów
  • 1 niepełna szklanka mrożonych warzyw (zielony groszek, marchewka, fasolka szparagowa, papryka)
  • 1/2 szklanki przecieru pomidorowego
  • 2 plastry szynki
  • 4 plasterki pikantnej kiełbasy chorizo
  • oliwa z oliwek
  • sól, pieprz, 1/2 łyżeczki ostrej papryki w

Sposób przygotowania

  1. Posiekać cebulą i czosnek, wrzuć na rozgrzaną oliwą i zrumienić. Wrzucić jarzyny (oprócz szparagów), dusić chwilą na małym ogniu. Dodać przecier, podlać kilkoma łyżkami wody, przyprawić solą i pieprzem. Na koniec wrzucić szparagi. Dusić na małym ogniu 15 minut. W tym czasie przygotować kokilki do zapiekania, nasmarować je oliwą i napełnić przygotowaną masą pomidorwo-jarzynową. Do każdej kokilki wbić po jednym jajku, ale nie mieszać zawar­tości. Białko przykryć szynką i plasterkami kiełbasy tak, aby tylko żółtko było odsłonięte; posypać ostrą papryką. Kokilki wstawić do gorącego piekarnika i zapiekać 5-8 minut, aby ścięły się białka pod wędliną.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.