Poleć znajomym

Jajka faszerowane

Jak zbierać punkty?

Autor: (256 pkt.)

Polecane na Wielkanoc i inne bankiety. Polecam podawać z bułeczkami lub chlebem (udostępniony przepis na moim profilu)

Czas przygotowania:

Czas gotowania:

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

Składniki

  • 4 jajka ugotowane na twardo
  • 4 mniejsze liście sałaty
  • wersja A:
  • 40 g miękkiego masła
  • 50 g kawioru
  • szczypta soli
  • wersja B:
  • 50 g sera gorgonzola
  • 20 g miękkiego masła
  • sos Worcester
  • sól, pieprz
  • trochę natki pietruszki
  • 4 oliwki
  • wersja C:
  • 1 łyżka przecieru pomidorowego
  • 1 łyżka kwaśnej śmietany
  • sól, pieprz
  • trochę kopru
  • 1 łyżeczka sosu sojowego
  • 8 główek szparagów

Sposób przygotowania

  1. Gotować jajka przez 10 min, natychmiast ochłodzić je zimną wodą, obrać ze skorupki i przeciąć wzdłuż na pół. Żółtka przetrzeć przez sitko, utrzeć razem z innymi dodatkami tak, by powstał delikatny krem. Dodać przyprawy do smaku. Tutką z lejkiem napełnić białka kremem. Jajka ozdobić i ułożyć.

  2. wersja A:

  3. W zagłębienie jajka włożyć trochę kawioru, na to wycisnąć krem z masła i żółtka. Resztę kawioru wykorzystać do dekoracji wierzchu.

  4. wersja B:

  5. Krem z masła i żółtka zmieszać z serem, przyprawić sosem, solą i pieprzem. Wypełnić białka i ozdobić plasterkami oliwek i pietruszką.

  6. wersja C:

  7. Przetarte żółtka utrzeć ze śmietaną, przecierem pomidorowym i sosem sojowym. Dodać pieprzu i soli. Gotowym kremem wypełnić białka. Udekorować szparagami i koprem.

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. KarolinaLISUN 1 kwietnia 2013, 11:32

    _____________________________________
    Ładnie i ze smakiem: CUDOWNOŚCI! ♥♥♥♥♥

    P. S. Jako chleb to polecam tzw. CHLEB RYŻOWY-IRL.

    Przepis mamy w Google.
    _____________________________________

  2. halina52 5 października 2014, 12:19

    Jak dla mnie smaczne jajka.