Poleć znajomym

Jajecznica z wątróbkami drobiowymi

Jak zbierać punkty?

Autor: (495 pkt.)

Chcąc, aby smak jajecznicy był bardziej delikatny można do jajek dodać trochę śmietany i dobrze wymieszać. Tym razem proponujemy inny, bardzo oryginalny przepis na jajecznicę.

Czas przygotowania:

Czas smażenia:

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

Składniki

  • 6 jajek
  • 6 łyżek wody mineralnej gazowanej
  • sól i pieprz
  • 250 g wątróbek drobiowych
  • trochę mąki
  • 2 łyżki masła
  • 4 łyżki posiekanego szczypiorku

Sposób przygotowania

  1. 1

    Jajka, wodę mineralną, trochę soli i pieprzu dobrze wymieszać. 2 Wątróbki oczyścić z błonek, pokroić na 1/2 cm plastry i oprószyć mąką.

  2. 3 Na patelni roztopić łyżkę masła i usmażyć wątróbki, po minucie z każdej strony. Wyjąć z patelni i oprószyć solą i pieprzem.

  3. 4 Do tłuszczu ze smażenia wątróbek dodać łyżkę masła i podgrzać aż się spieni. Wlać wymieszane jajka i mie­szać podczas smażenia drewnianą łyżką. Patelnię zdjąć z ognia kiedy . masa jajeczna się zetnie, ale będzie nadal błyszcząca. Podawać od razu z wątróbką i szczypiorkiem.

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. martowa95 16 września 2016, 10:25

    supoer