Poleć znajomym

Jajecznica z pomidorami i boczkiem

Jak zbierać punkty?

Autor: (1350 pkt.)

Jajecznicę można przygotowywać na dwa sposoby: Jajka, wbite bezpośred­nio na patelnię, mieszać drewnianą łopatką aż zesztywnieją, ale nie stracą połysku lub jeszcze przed smażeniem roztrzepać je z odrobiną wody.

Czas przygotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 8 jajek
  • 8 łyżek wody mineralnej
  • 1/2 łyżeczki soli
  • szczypta gałki muszkatołowej
  • 1/4 łyżeczki białego pieprzu
  • 4 pomidory
  • 8 plasterków boczku
  • 2 łyżki masła
  • 4 łyżki szczypiorku

Sposób przygotowania

  1. 1

    Do głębszego naczynia wlać wodę mineralną i wbić jajka. Wymieszać i przyprawić gałką muszkatołową, solą i pieprzem. Pokrojone w plas­terki pomidory lekko oprószyć pieprzem i solą.

  2. 2

    Na dużej patelni podsmażyć boczek do chrupkości, przełożyć do innego naczynia i utrzymać w cieple.

  3. 3

    Na patelni, na której smażony był boczek roztopić masło na małym ogniu. Wlać jajka i za każdym ra­zem, kiedy spód jajecznicy zacznie sztywnieć, ostrożnie zamieszać.

  4. 4

    Przygotowaną jajecznicę obłożyć plasterkami boczku i przybrać po­midorami oraz posiekanym szczy­piorkiem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.