Poleć znajomym

Jajecznica z kurkami, cebulką i boczkiem

Jak zbierać punkty?

Autor: (3180 pkt.)

Składniki

  • 25 dag kurek
  • 5 jajek
  • 4 cebule
  • 5 dag boczku
  • 2 łyżki masła
  • 1/2 szklanki śmietany
  • strąk czerwonej papryki
  • 2 łyżki posiekanego szczypiorku
  • mielona słodka papryka
  • sól

Sposób przygotowania

  1. Kurki oczyścić, dokładnie umyć i obgotować przez 20 minut. Boczek pokroić w kostkę, przysmażyć na maśle, po czym dodać najpierw posiekane cebule, a następnie grzyby. Całość zamieszać i usmażyć na dużym ogniu w ciągu około 10 minut, aż cały sos wyparuje. Jędrny strąk papryki (najlepiej czerwony) umyć, usunąć gniazdo nasienne i pokroić w dość cienkie paski. Następnie wrzucić ją na patelnię i usmażyć na niezbyt dużym ogniu razem z kurkami przez około 8 minut. Jajka zmiksować ze śmietaną i połową posiekanego szczypiorku, doprawić do smaku solą i papryką. Masę jajeczną wylać na patelnię i usmażyć, najpierw na średnim, potem na małym ogniu. Jajecznicę wyłożyć na 4 talerzyki i posypać pozostałym szczypiorkiem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.