Jajecznica po hiszpańsku
Czas wykonania: 30 min
30 min
Składniki
- 6 jajek
- 4 dojrzałe pomidory
- 2 średnie cebule
- 4 ząbki czosnku
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- sól, pieprz
Sposób przygotowania
Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, miąższ pokroić w kostką. Na patelni rozgrzać oliwą. Przesmażyć na niej obraną i pokrojoną w drobną kostką cebulą oraz przeciśnięty przez praską czosnek. Dodać pomidory. Dusić około 15 minut, doprawić solą i pieprzem. Pod koniec dodać rozkłócone jajka, dokładnie wymieszać. Smażyć, aż jajka się zetną. Jajecznicą posypać natką pietruszki. Podawać z białym pieczywem.
DOBRA RADA:
Do jajecznicy można dodać pokrojone drobno oliwki.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata
Podobne przepisy:
-
Rosti-ziemniaki po szwajcarsku
-
Plastry bakłażana marynowane po wiejsku
-
Ryba po grecku
-
Mini pancakes po włosku
-
Ryba po grecku
-
Jajecznica z jarmużem i serem Gruyère
-
Dorsz po włosku
-
Ryba po grecku
-
kapusta po punjabsku (pendżabsku)....
-
Indyk z ryżem po chińsku - wersja błyskawiczna
-
Jajecznica z pieczarkami
-
Ryba „pięć zapachów" po szanghajsku
Zaloguj się aby dodać recenzję