Poleć znajomym

Jagnię w cebulkach

Jak zbierać punkty?

Autor: (5790 pkt.)

Czas wykonania: 60 min

30 min

 

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 40 dag filetu jagnięcego
  • 15 dag młodych cebulek szalotek
  • 4 ząbki czosnku
  • 2 łyżki sherry
  • 1 łyżka miodu płynnego, 1 łyżeczka oleju sezamowego
  • olej do smażenia na marynatę:
  • 1 łyżka mąki kukurydzianej, szczypta soli
  • 1 i 1/2 łyżki sosu sojowego, 2 łyżki oleju

Sposób przygotowania

  1. Filet jagnięcy pokroić w kostkę o boku około 2 i 1/2 centymetra. Czosnek posiekać drobno, a obrane cebulki pokroić. Składniki marynaty i mięso dokład­nie wymieszać, odstawić na 15 minut. Rozgrzać olej i smażyć na nim czosnek i marynowane mięso. Ciągle mieszać a po trzech minutach dodać pokrojone cebulki i smażyć, aż się zeszklą. Następnie dodać miód, wlać sherry i smażyć kolejne 2 minuty. Na koniec dolać olej sezamowy i całość wymieszać. Gotowe danie podawać z ryżem.

  2. DOBRA RADA:

  3. Kupując mięso jagnięce należy zwrócić uwagę na jego wygląd i ilość tłusz­czu. Należy unikać mięsa ciemnoczerwonego, grubowłóknistego i mocno prze­tłuszczonego.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.