Poleć znajomym

Jagnię tandoori

Jak zbierać punkty?

Autor: (4980 pkt.)

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

Składniki

  • 6 kotletów jagnięcych
  • 150 ml jogurtu
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka garam masala
  • 1 łyżeczka kardamonu w proszku
  • 1/2 łyżeczki chilli
  • szczypta szafranu
  • kilka kropel czerwonego barwnika spożywczego (lub koncentratu buraczanego) sól do smaku
  • SOS
  • 200 ml jogurtu
  • 1 łyżka posiekanej świeżej kolendry
  • 1 łyżka posiekanej świeżej mięty
  • 1/4 łyżeczki chilli
  • PORCJA DLA 6 OSÓB .

Sposób przygotowania

  1. 1

    Z kotletów usunąć całkowicie tłuszcz.

  2. 2

    Zmieszać jogurt z rozgniecionym czosnkiem, garam masala, kardamonem, chilli, szafranem i czerwonym barwnikiem. Osolić.

  3. 3

    Włożyć kotlety do jogurtu z przyprawami, marynować 1 godzinę.

  4. 4

    Ułożyć kotlety na ruszcie i piec w bardzo gorącym piekarniku przez 10 minut.

  5. 5

    Przygotować sos jogurtowy mieszając wszystkie jego składniki.

  6. Podgrzać w rondlu nie dopuszczając do wrzenia.

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. gorny460 7 września 2016, 11:24

    hmm ciekawie