Jabłka w cieście
Czas wykonania: 120 min
30 min
Składniki
- na ciasto:
- 25 dag masła
- 40 dag cukru
- 8 jajek
- 80 dag mąki
- 2 łyżki proszku do pieczenia
- 3-4 łyżki śmietany
- kilka kropel olejku cytrynowego
- szczypta soli na nadzienie:
- 2 kg kwaśnych jabłek
- 10 łyżek konfitury różanej
- tłuszcz do wysmarowania blachy
Sposób przygotowania
Masło z jajkami i cukrem utrzeć do białości, dodać mąkę, proszek do pieczenia, śmietanę i olejek cytrynowy. Ciasto dokładnie wyrobić, szczyptę posolić.. Jabłka obrać ze skóry, od strony ogonka wykroić gniazda z nasionami, a w ich miejsce włożyć konfiturę różaną. Formę do pieczenia natłuścić i ułożyć w niej jabłka, a następnie zalać ciastem. Piec około 60 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 200°C.
DOBRA RADA:
Zamiast konfitury różanej można użyć pomarańczowej lub porzeczkowej. Jabłka będą wyśmienite, jeśli do środka włożymy nadzienie bakaliowe, które powstanie z posiekanych orzechów włoskich, migdałów oraz rodzynek wymieszanych z łyżką miodu.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Jabłka w cieście francuskim
-
Ciasto ucierane z budyniem i jabłkami
-
Ciasto z jabłkami
-
Bustrengo-Bolońskie ciasto z jabłkami
-
Pie z jabłkami i gruszkami na orzechowym cieście
-
Staroświeckie ciasto z jabłkami
-
Babunia Smith czyli o cieście z jabłkami
-
Ciasto kasztanowo orzechowe z jabłkami (bezglutenowe)
-
Korzenne ciasto z jabłkami
-
Ciasta z musli z jabłkiem
-
Ciasto orzechowe z jabłkami i masą marcepanową
-
Ciasto marcepanowe z jabłkami i cynamonem
Zaloguj się aby dodać recenzję