Poleć znajomym

Indyk po turecku

Jak zbierać punkty?

Autor: (11030 pkt.)

Składniki

  • 50 dag mięsa indyka pokrojonego w kostkę jak na gulasz (wegetarianie mogą zastąpić mięso kostką sojową, uprzednio ugotowaną w esencjonalnym rosole z kostki i po napęcznieniu odciśniętą)
  • 1 niewielka główka białej kapusty (lub 1 kg kapusty pekińskiej)
  • 2 spore cebule
  • 1 mała puszka (20 dag) pomidorów w zalewie
  • 1 i 1/2 szklanki esencjonalnego rosołu z kostki (o smaku grzybowym, warzywnym lub curry)
  • oliwa lub olej
  • sól
  • chili lub ostra papryka w proszku

Sposób przygotowania

  1. Mięso ułożyć w natłuszczonej formie do zapieka­nia, posolić i posypać papryką. Kapustę oczyścić, usunąć wierzchnie liście i pokroić na 12 porcji lub grubo poszatkować, wyłożyć na mięso, posolić.

  2. Cebulę drobniutko posiekać lub zetrzeć na tarce, wyłożyć na kapustę, oprószyć chili. Pomidory rozgnieść widelcem, wymieszać z rosołem z kost­ki i zalać potrawę. Wstawić do nagrzanego do 200°C piekarnika i piec około 1 godziny i 20 mi­nut. Podawać na ciepło z dodatkiem pieczywa lub ziemniaków z wody, lub na zimno. Podobno danie to jest najlepsze, jeśli przygotujemy je dzień wcześniej, a przed podaniem wstawimy jeszcze na chwilę do nagrzanego piekarnika.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.