Poleć znajomym

Indyk po staropolsku

Jak zbierać punkty?

Autor: (2685 pkt.)

Składniki

  • 1 kg mięsa z piersi indyka
  • 6 winnych jabłek (najlepiej antonówki)
  • 1 szklanka rosołu z kostki o smaku warzywnym lub ziołowym
  • sok z 1 cytryny
  • sól, majeranek margaryna, oliwa albo olej

Sposób przygotowania

  1. Mięso umyć, osuszyć, skropić sokiem z cytryny, natrzeć solą i majerankiem, zawinąć w folię aluminiową i wstawić na dwie godziny do lodówki. Następnie ob­smażyć na tłuszczu na złoty kolor tak, aby całe mięso było przyrumienione. Jabłka obrać i usunąć gniazda nasienne, pokroić w kostkę, oprószyć majerankiem i dodać do mięsa, a następnie wszystko zalać rosołem z kostki i dusić pod przykryciem do mięk­kości. Podawać z ziemniakami z wody. Jeśli mamy mało czasu to, aby przyspieszyć duszenie, możemy mięso przed gotowa­niem pokroić w kostkę (jak na gulasz).

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.