Poleć znajomym

Indyk augustowski

Jak zbierać punkty?

Autor: (5970 pkt.)

Składniki

  • kg piersi kurczaka
  • 1/2 szklanki miodu
  • 1 płaska łyżeczka mielonego imbiru
  • sól

Sposób przygotowania

  1. Miód stopić (najlepiej na parze lub w ką­pieli wodnej), wymieszać z imbirem. Mięso dobrze umyć, natrzeć solą i odstawić na 20 minut. Następnie natrzeć miodową polewą, zawinąć w folię spożywczą i wło­żyć do lodówki przynajmniej na trzy go­dziny (a jeszcze lepiej na noc). Zdjąć folię, przełożyć do brytfanny, podlać szklanką wody i wstawić do nagrzanego piekarnika (200°C), piec do miękkości. Taki indyk bardzo elegancko prezentuje się (i nie mniej dobrze smakuje) z brzoskwiniami lub ana­nasem z puszki, polany 1-2 łyżkami bran­dy. Można go także podać z żurawinową marmoladą. Najlepszym dodatkiem jest ryż ugotowany na sypko w esencjonalnym ro­sole z kostki z dodatkiem szczypty przy­prawy curry lub kurkumy albo frytki.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.