Poleć znajomym

Indyczka duszona

Jak zbierać punkty?

Autor: (2700 pkt.)

Składniki

  • 1,2 kg indyczki,
  • 50 g masła lub margaryny,
  • 1 marchewka,
  • 1 cebula,
  • 25 g koniaku,
  • 1/2 I wody, liść laurowy,
  • tymianek, rozmaryn,
  • natka pietruszki,
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. 1

    Podzielić indyczkę na porcje, obrumienić na tłuszczu ze wszys­tkich stron na dość silnym ogniu.

  2. 2

    Obraną marchew i cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na tłuszczu w rondlu. Dodać porcje indyczki i koniak. Zagotować i zapalić.

  3. 3

    Dolać wodę, oprószyć solą i pieprzem, dodać liść laurowy, tymianek, rozmaryn i natkę pietruszki, szczelnie przykryć.

  4. 4

    Dusić zależnie od ilości i wielkości porcji 1 godz — 1 godz 30 min (w szybkowarze 30 min).

  5. 5

    Podawać na ogrzanym półmisku polane przecedzonym sosem. Marchewkę i cebulę ułożyć obok.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.