Poleć znajomym

Idealny biszkopt kakaowy

Jak zbierać punkty?

Autor: (701 pkt.)

Składniki

  • 5 dużych (lub 6 mniejszych) jaj
  • • 5 pełnych łyżek mąki pszennej
  • • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • • 1 szkl cukru
  • • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • • 2 pełne łyżki kakao
  • • 1 cukier waniliowy
  • • szczypta soli

Sposób przygotowania

  1. Oddzielić białka od żółtek. Oba rodzaje mąki, proszek do pieczenia i kakao przesiać do miseczki przez sitko. Białka posolić. Ubić na sztywną pianę z dodatkiem cukru waniliowego i zwykłego. Do ubitych na sztywno białek dodać żółtka. Wymieszać mikserem. Na pianę z białek z żółtkami wsypać przesianą mąkę z dodatkiem proszku do pieczenia i kakao. Dokładnie, ale delikatnie wymieszać łyżką. Ciasto przełożyć do tortownicy o średnicy 24 cm, której dno wyłożone jest papierem do pieczenia, a boki wysmarowane masłem. Wstawić do nagrzanego do 170 stopni C piekarnika.

  2. Piec w temperaturze 170 – 180 stopni C przez 35 – 40 minut do tzw. suchego patyczka. Ostudzić na kratce. Wykorzystać zgodnie z przeznaczeniem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.