Poleć znajomym

Hummus z bobu do pieczywa

Jak zbierać punkty?

Autor: (1749 pkt.)

Kanapki z pełnoziarnistego chleba tostowego z dodatkiem zielonego hummusu na bazie bobu to apetyczna propozycja na letnią przekąskę, zdrowe śniadanie lub podwieczorek.

Czas przygotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • • bób świeży – 500 g
  • • pasta tahini – 4-5 łyżek
  • • czosnek – 2 ząbki
  • • sok z cytryny – 3-4 łyżki
  • • przegotowana, zimna woda – 1 łyżka
  • • mięta – kilka listków
  • • sól i pieprz – do smaku
  • • ostra papryka w proszku - szczypta
  • • czarny sezam – do dekoracji
  • • Chleb tostowy pełnoziarnisty (np. Dan Cake) – 6 kromek

Sposób przygotowania

  1. 1

    Bób płuczemy i wrzucamy do wrzącej wody.

  2. 2

    Gotujemy przez ok. 5 minut aż będzie miękki.

  3. 3

    Bób odcedzamy, lekko schładzamy, obieramy z łupinek i przekładamy do blendera. Dodajemy pastę tahini, obrany czosnek, listki mięty, sok z cytryny, wodę.

  4. 4

    Blendujemy na gładką masę i doprawiamy solą, pieprzem i ostrą papryką. Dekorujemy ziarenkami czarnego sezamu.

  5. 5

    Podajemy z kromkami Chleba tostowego pełnoziarnistego Dan Cake (kromki chleba możemy podpiec wcześniej w tosterze lub piekarniku).

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.