Poleć znajomym

Hreczniaki

Jak zbierać punkty?

Autor: (3408 pkt.)

Chciałam przedstawić Wam dzisiaj prosty przepis na pyszne, wegetariańskie kotleciki zwane hreczniakami. Hreczniaki składają się z kaszy gryczanej, białego sera (twarożku) i dużej ilości pietruszki. Mają ciekawy, zdecydowany smak, są sycące i szybkie w przygotowaniu. Doskonałe z sosem pomidorowym lub czosnkowym. Podobno jest to charakterystyczna potrawa dla kuchni kresowej. Przygotowywać nauczyła mnie Babcia, która przepis zaczerpnęła z której z serii "Poradnika domowego". W każdym razie - bardzo polecam!

Składniki

  • 25 dag kaszy gryczanej
  • 30dag białego sera ( można kupić biały, gładki twarożek. W domu używamy takiego zrobionego, więc przepuszczamy go przez maszynkę)
  • 2 jajka
  • łyżka tłuszczu (może być oliwa)
  • 2łyżki posiekanej zieleniny (polecam pietruszkę, duużo pietruszki)
  • bułka tarta do obtoczenia (niekoniecznie)
  • pieprz, sól do smaku.

Sposób przygotowania

  1. Mieszamy twaróg z kaszą gryczaną (jeśli macie maszynkę do mięsa i czas, można przepuścić przez maszynkę, lub posiekać w blenderze). Dodajemy jajka, łyżkę oliwy, sól, pieprz, pietruszkę.

  2. Mieszamy przygotowaną masę a następnie formujemy z niej małe kotleciki.

  3. Obtaczamy w bułce tartej (niekoniecznie) i smażymy na rozgrzanej patelni, aż się zrumienią.

  4. Polecam i smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. Yachu (Gość) 25 lutego 2012, 8:35

    z czym je podajemy ?? ?