Poleć znajomym

Holiszki

Jak zbierać punkty?

Autor: (5475 pkt.)

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 3/4 kg mięsa wołowego
  • 1 biała kapusta
  • 150 g ryżu
  • 150 g cebuli
  • 200 g koncentratu pomidorowego
  • 70 g bułki
  • 150 g rodzynek
  • sok z 2 cytryn
  • 3 łyżki oleju
  • pieprz, sól
  • PORCJA DLA 6 OSÓB

Sposób przygotowania

  1. 1

    Mięso opłukać, osolić, odstawić na 2 godziny.

  2. 2

    Z oczyszczonej głowy kapusty wyciąć głąb i obgotować ją w wodzie około 15 minut. Wyjąć, osaczyć, oddzielić liście. Zmiękczyć

  3. grube nerwy liści.

  4. 3

    Ugotować ryż, zarumienić pokrojoną drobno cebulę, namoczyć

  5. i odcisnąć bułkę, mięso zemleć w maszynce. Połączyć te składniki, dodać do smaku sól i pieprz, całość dobrze wymieszać.

  6. 4

    Nakładać masę na liście kapusty i zwijać je w ruloniki.

  7. 5

    Rozgrzać tłuszcz na dużej patelni, kłaść gołąbki i smażyć na złoty kolor / obu stron. Przełożyć do dużego rondla lub naczynia żaroodpornego.

  8. 6

    Wymieszać rodzynki, sok z cytryn, 2-3 szklanki wrzątku, koncentrat pomidorowy i sól do smaku, zalać tym gołąbki. Wstawić do piekarnika i piec 1 godzinę w temperaturze 180 °C często polewając. Podawać na półmisku gorące,

  9. polane sosem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.