Poleć znajomym

Himmelreich

Jak zbierać punkty?

Autor: (5475 pkt.)

Składniki

  • 250 g różnych suszonych owoców
  • 1l wody
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 400 g chudego wędzonego boczku
  • 1 łyżka cukru
  • 1/2 laski cynamonu
  • 1 łyżka soku cytrynowego 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 1 porcja zawiera ok. 2770 kJ/ 660 kcal.

Sposób przygotowania

  1. Owoce zalać 1/2 l wody i od­stawić na 12 godzin. Pozostałą wodę zagotować z solą, wło­żyć do niej boczek i gotować na średnim ogniu przez 45 mi­nut, pokrywkę na garnku po­zostawić uchyloną. Owoce osaczyć i dodać do gotującego się boczku razem z cynamo­nem i sokiem cytrynowym. Gotować dalsze 30 minut. Wyjąć mięso z wywaru, po­kroić w grube plastry i prze­chowywać w cieple. Mąkę ziemniaczaną rozrobić w nie­wielkiej ilości zimnej wody i zagęścić nią sos. Doprawić sos jeszcze raz, żeby miał mocny słodko-kwaśny smak. Owoce wyłożyć na półmisku i ułożyć na nich pokrojony na porcje boczek.

  2. Odpowiednim dodatkiem są knedle drożdżowe.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.