Herbata pomarańczowo -cynamonowa

Autor: (2145 pkt.)

Bardzo smaczna herbata, o szlachetnym smaku. Podaje­my ją w dzbanku, a goście obsługują się sami.

Herbata pomarańczowo -cynamonowa

60 min

30 min

Składniki

  • Na dzbanek:
  • 1 litr źródlanej wody
  • 2 torebki lub 3 łyżeczki dobrej indyjskiej herbaty (np. assam)
  • 1 pomarańcza
  • kawałek kory cynamonowej
  • cukier do smaku
  • ewentualnie: 1 listek geranium

Sposób przygotowania

  1. Żaroodporny dzbanek wypłukać gorącą wodą, włożyć herbatę (jeśli używamy herbaty liściastej lub granulowanej, należy włożyć ją do filtra lub do specjalnego „parzydełka" - listki nie mogą pływać w dzbanku) i korę cynamonową, ewentu­alnie listek geranium. Dzbanek przykryć i odsta­wić na 5 minut. Pomarańczę wyszorować i razem ze skórką pokroić w cienkie plasterki, a każdy plasterek na 4 części. Herbatę posłodzić (do sma­ku) i dodać do niej pokrojone pomarańcze. Po­nownie odstawić na 5 minut.