Halibut z tartym serem
Czas wykonania: 30 min
30 min
Składniki
- 750 g filetów z halibuta
- tarta bułka
- 1/2 szklanki mleka
- 20 g sera o ostrym smaku
- sól
- tłuszcz do smażenia
- 20 g masła
Sposób przygotowania
Filety oczyścić, opłukać, osaczyć i podzielić na porcje. Następnie posolić. Każdą porcję moczyć w mleku i obtaczać w bułce tartej i smażyć na jasnozłoty kolor. Usmażone filety ułożyć w płaskim rondlu, dodać masło. Zetrzeć ser na tarce o drobnych oczkach i posypać nim filety z halibuta. Nakryć rondel pokrywką i wstawić do nagrzanego piekarnika na około 10 minut. Zapiekać.
DOBRA RADA:
Mięso halibuta jest białe, delikatne i smaczne. Najsmaczniejszy jest duszony w białym winie, pieczony na ruszcie i wędzony. Potoczna nazwa polska to kul-bak. Dania z halibuta można podawać z ziemniakami z wody i sezonową surówką. Wyśmienicie smakuje z białym wytrawnym winem.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Tarta z wędzonym pstrągiem i kozim serem
-
Tarta z kozim serem i kwiatami cukinii
-
tarta warzywna z żółtym serem
-
TARTE AU CITRON (CYTRYNOWA TARTA) PRAWIE BEZ PIECZENIA
-
Homity pie czyli tarta z ziemniakami, serem i cebulą
-
Tarta szpinakowa z kozimi serami i szczyptą indyjskich przypraw
-
Tarta z kozim serem i karmelizowanym czosnkiem
-
Tarta z marynowanym kozim serem
-
Tarta z figami i kozim serem
-
Tarta z malinami i serem
-
Tarta z dyni i sera pleśniowego
-
Tarte gasconne aux pommes. Gaskońska tarta z jabłkami.
Zaloguj się aby dodać recenzję