Poleć znajomym

Gulasz z serc

Jak zbierać punkty?

Autor: (4590 pkt.)

Składniki

  • 40 dag serc wieprzowych
  • cebula
  • liść laurowy
  • tymianek
  • 4 plastry wędzonego boczku
  • 2 łyżki mąki
  • 1/2 szklanki czerwonego wytrawnego wina
  • łyżeczka musztardy
  • łyżka keczupu
  • 2 łyżki siekanej natki pietruszki
  • pieprz
  • sól

Sposób przygotowania

  1. Oczyszczone serca pokroić w drobną kostkę, opró­szyć solą i pieprzem. Cebulę obrać, pokroić w kost­kę. Boczek pokroić w paski, podsmażyć, dodać cebulę i serca. Smażyć 10-15 minut. Włożyć przyprawy, podlać winem i dusić pod przykryciem na słabym ogniu 45 minut. Mąkę wymieszać z 3/4 szklanki zimnej wody, dodać do gulaszu, zago­tować. Doprawić do smaku musztardą i keczupem, posypać siekaną natką pietruszki.

  2. Podawać z ryżem ugotowanym na sypko i sałatą.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.