Poleć znajomym

Gulasz z kurczaka z ryżem

Jak zbierać punkty?

Autor: (2850 pkt.)

Mięso z kurczaka przygotować wcześniej. Kurczak jest gotowy po 40 mi­nutach, natomiast kurę należy dusić dłużej.

Czas przygotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 1 kurczak (około 1 kg)
  • 2 łyżeczki soli
  • 1/2 łyżeczki białego pieprzu
  • 1 cebula
  • 1 pęczek natki pietruszki, selera i tymianku
  • 1 liść laurowy
  • 100 g długoziarnistego ryżu
  • 350 g marchwi
  • 300 g mrożonego groszku
  • 300 g szparagów z puszki
  • 4 łyżki posiekanej pietruszki

Sposób przygotowania

  1. 1

    Kurczaka podzielić na porcje, umyć, natrzeć czosn­kiem I oprószyć solą i pieprzem. Mięso ugotować do miękkości ra­zem z zieloną natką pietruszki i odstawić do schłodzenia.

  2. 2

    Obraną cebulę pokroić w kostkę i lekko podsmażyć na tłuszczu. Dodać ryż i poddusić do zeszklenia, dodać bulion i dusić pod przykry­ciem.

  3. 3

    Na 7 minut przed końcem gotowa­nia ryżu dodać obraną i pokrojoną w kostkę marchew oraz groszek.

  4. 4

    Z mięsa zdjąć skórę i usunąć kości. Następnie mięso pokroić na małe kawałki. Dodać szparagi i pietrusz­kę. Całość wymieszać i podgrzać.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.