Poleć znajomym

Gulasz z kukurydzą

Jak zbierać punkty?

Autor: (5895 pkt.)

Składniki

  • 100 g pręgi wołowej
  • 600 g karku
  • 3 cebule
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 zielona i 1 czerwona papryka
  • 3 łyżki oleju
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 liść laurowy
  • czarny pieprz
  • szczypta pieprzu cayenne
  • 1/8 l gorącego rosołu wołowwego (koncentrat)
  • 100 g kukurydzy z puszki
  • 200 g korniszonów
  • 1/8 l śmietany
  • 1 porcja zawiera ok. 2245 kJ/ 535 kcal.

Sposób przygotowania

  1. Mięso umyć, osuszyć i pokroić na kawałki wielkości 3 cm. Cebulę i czosnek obrać, pokroić w kostkę. Papryki prze­kroić na połowy, oczyścić, umyć, wytrzeć i pokroić w paski. Olej rozgrzać w ron­dlu, zeszklić w nim cebulę i czosnek. Dodać pokrojone mięso i mocno przysmażyć. Dodać pokrojoną paprykę, sól, liść laurowy, pieprz i pieprz cayenne, zalać rosołem. Dusić gulasz na małym ogniu, pod przykryciem, przez 70 — 80 minut. W razie potrzeby dolać gorącej wody. Ogórki pokroić w kostkę i dodać do gulaszu 10 minut przed końcem gotowania razem z osaczoną kukurydzą. Przed podaniem dodać śmie­tanę i jeszcze raz doprawić do smaku.

  2. Odpowiednim dodatkiem jest ryż.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.