Poleć znajomym

Gulasz z ciecierzycy - przepis dnia

Autor: Data: 7 sierpnia 2012, 6:35 Komentarze (0) »

Ciecierzyca obfituje w białko o korzystnym składzie aminokwasowym, żelazo, potas, fosfor, błonnik i większość witamin z grupy B, a jej przyjemny, delikatnie orzechowy smak sprawia, że jest uniwersalnym dodatkiem prawie do wszystkiego. Czy sprawdza się w gulaszu? Sami oceńcie.

Gulasze kojarzą nam się raczej z okresem jesienno-zimowym, gdy gęsta konsystencja i piekielnie ostre przyprawy mają uzasadnienie w aurze za oknem. Ten jednak jest lekki, aromatyczny, słoneczny i co najważniejsze, przygotowany przez n_zak, a my bierzemy w ciemno wszystko, co powstaje w jej kuchni. Jesteśmy też wielkimi fanami ciecierzycy, więc wszystko przemawia na korzyść tego nieco oszukanego (bo bezmięsnego) gulaszu.

Ciecierzycę polecamy też w formie hummusu, jako dodatek do zup i sałatek, a nawet zdrową przekąskę, którą można podgryzać zamiast chipsów po uprażeniu.

Zobacz więcej o: cieciorka, ciecierzyca, gulasz warzywny, papryka

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Podobne artykuły