Gulasz z boczniaków

Autor: (3165 pkt.)

Gulasz z boczniaków

60 min

30 min

Składniki

  • 25 dag boczniaka
  • 1 cebula
  • 1 łyżeczka sproszkowanej czerwonej papryki
  • 1 pomidor
  • 1 zielona papryka
  • 1 łyżka oleju
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania

  1. Grzyby pokroić w cienkie paski, cebulę w piórka, na rozgrzanym oleju smażyć cebulę i grzyby,, do­dać pokrojoną paprykę i oprószyć sproszkowaną papryką, pieprzem, solą. Dusić do miękkości oko­ło 20 minut. Pokroić w kostkę pomidora, uprze­dnio sparzonego i obranego ze skórki, dusić je­szcze 10 minut.