Poleć znajomym

Gulasz wieprzowy z ogórkami

Jak zbierać punkty?

Autor: (1620 pkt.)

Do przygotowania tej potrawy najlepiej nadaje się karkówka. Mięso to posiada odpowiednią warstwę tłuszczu, dzięki-której gulasz będzie so­czysty i w połączeniu z cebulą bardzo smaczny.

Czas przygotowania:

Czas gotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 600 g wieprzowej karkówki bez kości
  • 250 g cebuli
  • 2 łyżki oleju
  • 2 łyżki słodkiej papryki
  • 1/4 I soku pomidorowego
  • 1/2 łyżeczki majeranku
  • ząbek czosnku i sól
  • 150 g ogórków konserwowych

Sposób przygotowania

  1. 1

    Mięso pokroić na 3-centymetrowe kawałki, a obraną cebulę w grubą kostkę. Mięso podsmażyć na roz­grzanym oleju, dodać cebulę i sma­żyć 2 minuty.

  2. 2

    Mięso i cebulę zdjąć z ognia i wy­mieszać z papryką. Do potrawy stop­niowo dolewać sok pomidorowy i ponownie doprowadzić do wrze­nia.

  3. 3

    Obrany czosnek rozgnieść, wymie­szać z solą i dodać do mięsa. Gulasz przyprawić majerankiem i dusić pod przykryciem.

  4. 4

    Na minutę przed końcem duszenia do gulaszu dodać pokrojone w pas­ki lub w kostkę ogórki. Potrawę doprawić do smaku i podawać.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.