Gulasz w sosie śmietanowym
Czas wykonania: 90 min
30 min
Składniki
- 60 dag cielęciny bez kości
- 2 duże cebule
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 2 łyżki oleju
- 1 łyżka słodkiej papryki
- 1/2 pęczka pietruszki
- 200 ml śmietany
- sól, pieprz ziołowy
Sposób przygotowania
Mięso pokroić w kostkę gulaszowa. Cebulę obrać i posiekać. Rozgrzać olej i smażyć na nim cielęcinę, by uzyskała kolor brązowy. Przełożyć ją do rondla, a na pozostałym tłuszczu lekko zarumienić cebulę i wymieszać ją z mięsem. Cielęcinę zalać wodą, dodać koncentrat pomidorowy, posolić i doprawić pieprzem. Dusić około 50 minut. Kilka łyżek wywaru z duszenia połączyć ze śmietaną, doprawić słodką papryką, a następnie wlać do gulaszu. Natkę pietruszki umyć, posiekać i wrzucić do rondla. Podawać z kaszą lub ziemniakami.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Kurczak w sosie śmietanowym z pieczarkami
-
Polędwiczki faszerowane gorgonzolą w sosie pieczarkowo-śmietanowym
-
Tortellini z mięsem mielonym w sosie śmietanowo czosnkowym
-
Gulasz wołowy z chilli i sosem sojowym Kikkoman
-
Dzika kaczka w sosie śmietanowym
-
Conchiglie z sosem śmietanowo czosnkowym, mielonym i fetą
-
Kurczak w sosie śmietanowo-czosnkowym
-
zappiekane spaghetti z kurczakiem w sosie pomidorowo-śmietanowym
-
Gulasz drobiowy w sosie pomarańczowym
-
Skrzydełka w sosie śmietanowo-majerankowym
-
pierogi ze szpinakiem i sosem śmietanowym
-
Łosoś duszony na wstążkach z sosem porowo-śmietanowym
Zaloguj się aby dodać recenzję