Poleć znajomym

Gulasz pustelnika

Jak zbierać punkty?

Autor: (5475 pkt.)

Czas wykonania: 80 min

30 min

 

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 70 dag mięsa wołowego
  • 2 cebule, 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżeczki mielonej papryki
  • 1 łyżeczka kminku
  • 1 łyżeczka majeranku
  • 50 dag ziemniaków
  • 2 czerwone papryki
  • 25 dag pomidorów
  • 1 kg młodej kapusty
  • sól

Sposób przygotowania

  1. Mięso pokroić w drobną kostkę, umyć, wymieszać z posiekaną cebulą, roz­tartym czosnkiem, mieloną papryką, kminkiem i majerankiem, posolić i dusić pod przykryciem, dolewając tyle wody, aby mięso nie przywarło do dna garn­ka. Paprykę pokroić w paski, obrane ziemniaki w kostkę, pomidory na ćwiartki, kapustę poszatkować i wszystko włożyć do garnka, gdy mięso będzie prawie miękkie. Zalać wodą i gotować do miękkości. Podawać z pieczywem.

  2. DOBRA RADA:

  3. Na gulasze lub dania im podobne używa się różne gatunki mięs, łącznie z dziczyzną. Do dań mięsnych podaje się ziemniaki lub kluski, a z dodatków: zielony groszek, fasolkę szparagową, kalarepę, surówki z papryki lub pomido­rów. Bardzo lubiana jest także kapusta faszerowana, przypominająca nasze gołąbki.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.